Stuzzichino di benvenuto Antipasti
Salmone marinato con caprino e composta di arance e finocchi
Morbidelle di carni bianche con maionese ai broccoli
Tortino di cardi gobbi e fonduta al Castelmagno Primi
Riso Carnaroli ai carciofi profumato agli agrumi, mantecato alla Robiola di Roccaverano
Plin in brodo di Cappone Secondo
Stufato di Fassone alle nocciole con patate e carote al finocchietto Dolce
Cremoso al fondente 70%,Pere martine cotte al forno,sorbetto ai fichi e verbena
EURO 50,00 vini esclusi
MENU VEGANO
Stuzzichino di benvenuto Antipasti
Hummus di lenticchie rosse con biscotti salati alle noci, verze
Polpettine di miglio, maionese ai broccoli e zucca al forno
Cestino di cardo gobbo con salsa di pomodori secchi e chips di patate Primi
Riso Carnaroli ai carciofi profumato agli agrumi
Ravioli integrali di patate e porri in brodo di zucca Secondo
Finocchi croccanti, pesto di cavolo nero con patate e carote al finocchietto Dolce
Cremoso al fondente70%,pere martine cotte al fono,sorbetto di fichi e verbena
EURO 50,00 vini esclusi
I bambini avranno il loro menu a EURO 25,00 (affettato, pasta oppure agnolotti, bistecca impanata con patate al forno, dolce)
Se volete prenotare fatelo per cortesia telefonicamente allo 0142 401531
Il tutto anche senza glutine comunicandolo alla prenotazione
