I nostri menu
TRADIZIONALE:
Stuzzichino di benvenuto
Antipasto:
Vitello tonnato con insalata russa della tradizione
Sformato di zucchine con fonduta al Castelmagno
Primo:
Agnolotti della tradizione al sugo d'Arrosto
Secondo:
Filetto di maialino ai Mirtilli con patate all'aceto
Pre-dessert
Dolce:
Panna cotta ai baci di dama e salsa al pistacchio
EURO 35,00 bevande escluse
VEGETARIANO:
Il menu vegetariano verrà elencato a voce
EURO 35,00 bevande escluse
Tutti i menu verranno proposti anche senza glutine
Coperto per tutti i menu (anche alla carta) € 2
Menu alla carta
Antipasti:
Vitello tonnato con insalata russa della tradizione €11
Il tris di battuta di Fassone €12
Pesce e patate il mio fish and chips €12
Misto antipasti del menu degustazione €14
Tonno di coniglio,carciofi e salsa al Rafano €12
Acciughe del Cantabrico,Bufala e Paperoni arrostiti €10
Primi:
Ravioli di Borragine al ragù bianco di Coniglio e olive taggiasche €13
Agnolotti al sugo d'Arrosto €12
Tagliolino al ragù di lepre €13
Gnocchi di ricotta e parmigiano al profumo di salvia €12
LE NOSTRE PASTE RIPIENE SENZA GLUTINE €15
Secondi:
Tagliata di sottofiletto"Fassone " con verdure del giorno €20
Filetto di Maialinoal Mirtillo e patate all'Aceto €18
Burger di Quinoa,Farro e legumi decorticati €15
Selezione di Formaggi con le nostre composte €14
Trancio di Branzino laccato con patate al pomodoro €20
Tutti i nostri secondi sono compresi di contorno di stagione
Dolci :
Panna cotta ai baci di dama,Pistacchio e gelato al lampone €7
Degustazione dei Bunet €7
Millefoglie alla nocciola e gelato al caffè €7
Delizia al fondente con gelato alla crema €7
Tavolozza a sorpresa di 4 Dolci €12
I nostri sorbetti:
Fichi del "Bric",Lampone,Pesche delle nostre colline e Mela verde(fatti da noi) €5
Gelato artigianale:Nocciola,Pistacchio,Crema antica e Fiordilatte €6
COPERTO PER TUTTI I MENU €2
