In questo periodo complicato proponiamo SOLO il menu alla carta...ci scusiamo per il disagio fino a che non si sarà ristabilita la situazione
il menu Degustazione verrà concordato a richiesta
Tutti i menu verranno proposti anche senza glutine
Coperto per tutti i menu (anche alla carta) € 2
ANTIPASTI:
Vitello tonnato con insalata russa della tradizione 12,00€
Il tris di carne cruda di Vitello Fassone 12,00€
Acciughe del Cantabrico con Avocado e Bufala 12,00€
Uovo croccante,Carciofi e fonduta d'Alpeggio 12,00€
Calamaro ripieno di piccole verdure,verze e Gamberi 12,00€
PRIMI:
Agnolotti al sugo d'Arrosto 12,00€
Sedani fatti da noi al battuto di salsiccia e pesto di lenticchie 12,00€
Ravioli di Faraona alle nocciole di Lu Monferrato I.G.P e il suo fondo 13,00€
Ravioli di patate e porri,crema di Mais e gocce di Peperoni 13,00€
I RAVIOLI SENZA GLUTINE €15,00
SECONDI:
Orecchia d'Elefante senz'osso con patate al forno 20,00€
Costine di Maiale brasate in salsa barbecue 15,00€
Filetto di Baccalà con carciofi spadellati e uova di Salmone 18,00€
Brasato di Fassone al Barolo con purè 18,00€
LE PORTATE VERRANNO PROPOSTE ANCHE SENZA GLUTINE COMUNICANDOLO ALLA PRENOTAZIONE