ALLA CARTA

Antipasti:

Vitello tonnato con insalata russa della tradizione     €12

Tris di carne cruda di vitello di Fassone                    €12

Acciughe del Cantabrico con Avocado e Bufala        €12

Uovo croccante,Carciofi e fonduta d'Alpeggio           €12

Sformato di cardi gobbi,crema di Paparoni al forno e Bagna cauda €10

PRIMI:

Agnolotti al sugo d'Arrosto      €12

Ravioli di patate e porri,crema di Mais e gocce di peperoni      €13

Pasta di Gragnano IGP"Vesuvio"al battuto di Salsiccia e pesto di Lenticchie   €12

Ravioli di Faraona con il suo fondo e Nocciole I.G.P            €13

RAVIOLI SENZA GLUTINE FATTI DA NOI AL SUGO DI BRASATO €15

SECONDI:

Filetto di Fassone scottato in  salsa  di vino rosso e Prugne €20

Trippa in bianco con Carciofi                                     €15

Filetto di baccalà con verze caramellate e Uova di Salmone        €18

Guanciale di Vitella brasata con purè                                             €16

DOLCI:

Torta morbida al cioccolato con salsa ai lamponi e gelato al Fiordilatte (senza glutine)€7

Delizia al fondente al 70% con gelato al fiordilatte       €7

Torta di mele e Cannella con gelato alla crema          €7

Semifreddo ai Krumiri di Annalisa con crema allo Zabaione €7

Gelati:Pistacchio,crema,fiordilatte €6

I nostri sorbetti:Albicocca,Lampone,Mirtillo,Fico €5

COPERTO PER TUTTI I MENU €2