In questo periodo complicato proponiamo SOLO il menu alla carta...ci scusiamo per il disagio fino a che non si sarà ristabilita la situazione
il menu Degustazione verrà concordato a richiesta
Tutti i menu verranno proposti anche senza glutine
Coperto per tutti i menu (anche alla carta) € 2
Menu alla carta
Antipasti:
Vitello tonnato con insalata russa della tradizione €12
Il tris di battuta di Fassone €12
Baccalà mantecato €12
Culaccia stagionata,burrata e i nostri fichi del "Bric" €12
Sformato al Castelmagno,crema di patate affumicate e composta di peperoni €12
Primi:
Tortello di ricotta profumata al limone,Spinaci e Parmigiano 30 mesi €12
Agnolotti al sugo d'Arrosto €13
Pasta di Gragnano IGP "Vesuvio" al ragù di Polpo €12
Cappellacci di farina di Mandorle al Taleggio e zest di zucchine €13
LE NOSTRE PASTE RIPIENE SENZA GLUTINE €15
Secondi:
Sottofiletto di "Fassone "scottato,salsa all' olivello spinoso €20
Polpo brasato con guanciale €18
Roastbeef con Gamberi al pompelmo rosa €18
Vitella brasata all'Arneis €16
Tutti i nostri secondi sono compresi di contorno di stagione
Dolci :
Torta tiepida al cioccolato con salsa di lamponi e gelato alla vaniglia €7
Gelato alla crema affogato al "Bicerin" o al Caffè €7
Delizia al fondente,salsa al Mirtillo e il suo sorbetto €7
Semifreddo ai baci di dama €7
I nostri sorbetti:
Albicocca ,Lampone,Mirtillo Limone di Sorrento,Fico €5
Gelato artigianale.
Pistacchio,Crema antica e Fiordilatte €6
COPERTO PER TUTTI I MENU €2
